Ile waży…

Szklanka = 250 ml

- 1 szklanka śmietany -> 23-25 dag
- 1 szklanka mąki pszennej -> 12-16 dag
- 1 szkalnka mąki ziemniaczanej -> 20 dag
- 1 szklanka cukru kryształu -> 16-18 dag
- 1 szklanka cukru pudru -> 12-16 dag
- 1 szklanka ryżu -> 16-20 dag
- 1 szklanka kaszy manny -> 15 dag
- 1 szklanka kaszy perłowej -> 15-18 dag
- 1 szklanka grochu łuskanego -> 23 dag
- 1 szklanka płatków orkiszowych -> 10 dag
- 1 szklanka płatków kukurydzianych -> 3 dag
- 1 szklanka płatków pszennych błyskawicznych -> 11 dag

- 1 płaska łyżka mąki -> 2 dag
- 1 kopiasta łyżka mąki -> 4 dag
- 1 płaska łyżka masła -> 1,5-2,5 dag
- 1 kopiasta łyżka masła -> 5 dag
- 1 łyżeczka soli -> 1 dag

- 1 średni ziemniak -> 10 dag
- 1 średni ogórek -> 10 dag
- 1 średnia marchewka -> 7,5 dag
- 1 średnia cebula -> 7,5 dag

http://www.ilewazy.pl/

1 komentarz »

  1. iwona pisze:

    masa porcji w łyżkach powinna być podana w g

Kanał RSS z komentarzami do tego wpisu. / TrackBack URI

Dodaj komentarz

Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.

Chleb Kocjanowy

Składniki:
3 łyżki ziarna słonecznika
2 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki płatków owsianych
2 szklanki otrębów pszennych
4 szklanki ciepłej wody
10 dkg drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
1 kg mąki pszennej 500

Przygotowanie:
Wsypać ziarna do miski, wkruszyć drożdże, dodać sól i cukier, wlać 3 szklanki wody, wsypać mąkę, wymieszać dodając 1 szklankę wody.
Ciasto musi cztery razy wyrosnąć. Jak wyrośnie, wymieszać łyżką i odstawić ponownie na 20 min. Czwarty raz ma wyrosnąć w foremkach (rośnie przykryte ręcznikiem). Foremki wysmarować masłem i obsypać bułką tartą przed włożeniem ciasta. Wierzch posmarować jajkiem.
Piec z termoobiegiem w temp. 180stC 45-55 min., bez termoobiegu 180stC ok 60 min.

Ile waży…

Szklanka = 250 ml

- 1 szklanka śmietany -> 23-25 dag
- 1 szklanka mąki pszennej -> 12-16 dag
- 1 szkalnka mąki ziemniaczanej -> 20 dag
- 1 szklanka cukru kryształu -> 16-18 dag
- 1 szklanka cukru pudru -> 12-16 dag
- 1 szklanka ryżu -> 16-20 dag
- 1 szklanka kaszy manny -> 15 dag
- 1 szklanka kaszy perłowej -> 15-18 dag
- 1 szklanka grochu łuskanego -> 23 dag
- 1 szklanka płatków orkiszowych -> 10 dag
- 1 szklanka płatków kukurydzianych -> 3 dag
- 1 szklanka płatków pszennych błyskawicznych -> 11 dag

- 1 płaska łyżka mąki -> 2 dag
- 1 kopiasta łyżka mąki -> 4 dag
- 1 płaska łyżka masła -> 1,5-2,5 dag
- 1 kopiasta łyżka masła -> 5 dag
- 1 łyżeczka soli -> 1 dag

- 1 średni ziemniak -> 10 dag
- 1 średni ogórek -> 10 dag
- 1 średnia marchewka -> 7,5 dag
- 1 średnia cebula -> 7,5 dag

http://www.ilewazy.pl/

Ciasto szybkie i proste

Składniki:
# 4 jaja
# 1 szklanka cukru
# 1,5 szklanki mąki
# 0,5 szklanki oleju
# 1 łyżeczka proszku do pieczenia
# kilka kropel olejku zapachowego
+ ewentualnie owoce

Jak przyrządzić?
Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie (nadal miksując) wrzucić mąkę, olej, proszek do pieczenia i olejek zapachowy (nie jest to składnik konieczny). Kiedy masa będzie jednolita, wlać ciasto do podłużnej formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Ciasto wyłożyć owocami, np. bananami, brzoskwiniami, porzeczkami… Można też nic nie dodawać i posmarować kawałki ciasta dżemem lub poprostu zjeść bez niczego.

Oczywiście formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 st. C na około 30 minut. Wyciągamy, czekamy aż wystygnie i ZJADAMY!!!

Potrzebne przybory:
Mikser z końcówkami do ucierania, forma na ciasto, szklanka, łyżeczka i nożyk do owoców no i oczywiście piekarnik!

Jak podawać?
Podawać wystygniętą, pokrojoną w plasterki ułożone ładnie na talerzu.

Uwagi:
Jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby to ciasto nie wyszło, a robiłam je wiele wiele razy! W sam raz na letnie wieczory (najlepiej z owocami z własnego ogródka!)